Pretoria es una mezcla de rooibos sudafricano perfumado con cereza silvestre y un toque floral de pétalos de rosa. Es dulce y vivaz—con ese punto ácido de fruta roja—, sin teína y perfecto para disfrutar por la tarde-noche o a cualquier hora del día en versión caliente o fría.
Cultivado en Sudáfrica y a menudo llamado té rojo, el rooibos es una planta distinta a la del té, y produce una bebida sin cafeína, ligeramente dulce y casi sin taninos, por lo que la pueden disfrutar tanto niños como adultos.
El rooibos es muy conocido por sus propiedades relajantes y por ayudar a conciliar el sueño.
Rooibos perfumado con cereza silvestre y un guiño floral de rosa. Sin cafeína y muy versátil: delicioso caliente o en frío.
Hojas en forma de pequeñas agujas rotas de color cobre, salpicado de pétalos de rosas (2%). La infusión nos da un color rojo profundo.
La hojas desprenden aroma a cerezas maduras . Una vez infusionadas, aparecen las notas melosas, y de frutos rojos (cereza).
De textura suave y sabor dulce, a fruta roja silvestre.
El retrogusto es de fruta roja madura. y delicadamente dulce.
Infusionar 5 min a 95 °C (4 g/200 ml) en tetera con buen filtrado. Excelente en versión iced (16 g/L, 45 min a temperatura ambiente y luego refrigerar).
Nuextro rooibos Pretoria, acompaña muy bien con flanes, chocolate blanco, tartas de vainilla, bollería ligera y nuestro mochi de matcha y chocolate blanco.
