Este Pu erh, es un té rojo aromatizado con canela natural, es una mezcla equilibrada, perfecta para la tarde o para un buen desayuno, disfrutará del dulzor y los matices picantes de la canela y de un joven puerh de suaves notas amaderadas y terrosas.
Está compuesto por un té rojo madurado (un joven pu erh shu) de China, de hoja suelta, perfumado con trozos naturales de canela en rama de Ceilán. Es bajo en cafeína, por lo que se puede beber todo el día.
El té pu erh es famoso por sus propiedades medicinales, se le conoce como ´´devorador de grasas´´ se consume a menudo para mejorar la digestión, reducir el colesterol, calmar la sed, depurar el hígado y eliminar las toxinas del alcohol.
Té rojo pu erh aromatizado con canela de Ceilán.
Té compuesto por pequeñas y medianas hojas enrolladas, de color caoba oscuro y trozos pequeños de canela (7%). Da una infusión de color marrón.
Sin infusionar, el té desprende un intenso aroma a canela. En infusión, el aroma es amaderado con notas ascendentes de canela.
Textura suave y sabor especiado y dulce, con sutiles notas terrosas de fondo.
Inicialmente es intenso, las notas terrosas se diluyen pausadamente y la canela aporta un final sutilmente picante.
Infusionar durante 4 minutos con agua a 95 grados ( 4 g/200 ml) en tetera o set de cata. Admite un poco de leche o una rodaja de limón.
Nuestro «pu erh de canela», marida bien con Tatín de manzana, con frutos secos y con desayunos potentes.
