Este té Earl Grey, es una mezcla ecológica, arómatica, cítrica y floral. El resultado es un té negro de gran fragancia, impregnado delicadamente de aroma natural de bergamota y realzado con flores de aciano, perfecto para el desayuno o para nuestro afternoon tea.
El Earl Grey Flores Azules, es ideal para beberlo con «una nube de leche» y está compuesto por tés negros de India y Africa, aromas naturales de bergamota y flor de naranjo, y realzado con pétalos de flores de aciano (conocidas por sus propiedades antiinflamatorias). Todos los ingredientes provienen de agricultura sostenible.
El Earl Grey, es un té clásico inglés. Según la leyenda, a mediados del siglo XIX el ministro de Asuntos Exteriores británico y Conde de Falodon, el señor Charles Grey, recibió de parte de un mandarín chino, la receta para aromatizar el té con bergamota.
Té negro ecológico y aromatizado con bergamota y pétalos de aciano.
Hojas de té rizadas en color negro y presencia de flores azules (1%). Infusión de color cobre.
Sin infusionar, el té desprende un maravilloso aroma cítrico (bergamota). La infusión nos sigue regalando el delicioso aroma a bergamota y delicadas notas florales.
Textura suave, poco astringente y de sabor delicadamente ácido y cítrico a bergamota.
Una fina bergamota presente todo el tiempo y al final un matiz floral que suaviza el amargor.
Infusionar durante 4 min a 95 °C (4 g/ 200 ml) en tetera. Para té helado, deje reposar 8 g/ 0,5 l de agua a temperatura ambiente durante 30 minutos, colar y refrigerar.
Este té Earl Grey de flores azules, es perfecto en el acompañamiento de tarta de limón o nuestra tarta de almendras y naranja (tarta sin gluten y sin lactosa). Es buena opción para acompañar con tarta de chocolate y con los deliciosos scoones ingleses.
