Kinpaku es el nombre de esta elegante tetera tradicional japonesa (kyusu), de color antracita con decorativas motas doradas. Tiene una capacidad de 160 ml y es ideal para 1 o 2 tazas de té. Fue hecha a mano por Tokuta Murata en Tokoname (ciudad muy conocida gracias a su cerámica).
Las teteras japonesas Kyusu con asa lateral son ideales para preparar té verde. Las hojas de té se abren libremente en la tetera y quedan retenidas por un colador integrado en su interior (junto al pitorro). Las hojas permanecen en la tetera y luego simplemente se vuelven a infusionar varias veces.
Nuestra Kyusu «Kinpaku», cuyo significado es pan de oro en japonés, se rfiere a láminas extremadamente finas de oro y que se emplea en artesanía tradicional, en este caso, la belleza de esta tetera se realza con esos pequeños puntos dorados presentes en toda su superficie.
Tenga en cuenta que el tamaño, la forma y el color de la cerámica de esta tetera, pueden variar ligeramente, ya que han sido elaboradas de forma artesanal.
Antes del primer uso:
1 – Llenar la tetera con agua hirviendo.
2 – Esperar un minuto y, vaciar el agua.
3 – Dejar secar el interior durante 30 minutos.
Después de usar:
1 – Retirar los posos de té y aclarar la tetera con agua caliente y no usar detergente.
2 – Usar un paño suave.
3 – Limpiar las paredes exteriores mientras aún estén calientes.
4 – Dejar que el interior de la tetera se seque al aire sin la tapa.
5 – No dejar agua o té en la tetera durante mucho tiempo, así se evita manchas y marcas.
6 – La tetera debe estar completamente seca por dentro y por fuera antes de guardarla.
Si, con el paso del tiempo y debibo al uso frecuente, el colador se obstruye, bastará con usar un palillo a alfiler muy fino y volver a aclarar con agua caliente.
