Deliciosa y original mezcla creada con tés negros de diferentes orígenes, y trozos de caramelo. Nuestro té negro de caramelo es un té con una dulzura única.
Ideal para un desayuno con energía o para compartir momentos de placer, gracias a las cálidas notas del té negro y al dulzor del caramelo.
El té de «Caramelo» está compuesto por té negro de India, Sri Lanka y África, caramelo (azúcar, leche condensada, jarabe de glucosa, leche entera en polvo, edulcorante: sorbitol, emulgente: lecitinas de soja, emulgente: E471 (7%), avellana) y aroma de caramelo.
Hojas de té en color negro, pequeñas y rizadas, alguna alargada, trozos pequeños de caramelo (7%). Infusión de color cobre y ribetes naranja.
Sin infusionar, el té desprende un aroma intenso a caramelo. La infusión nos sigue regalando el delicioso aroma a caramelo (pero sin ser invasivo).
Textura cremosa, poco astringente y de sabor dulce…
Se aprecia una delicada tanicidad, y las notas de caramelo se mantienen hasta el final.
Infusionar durante 4 min a 90 °C (4 g/ 200 ml) en tetera. Para latte, infusionar en leche, 4 min a 95 °C (6 g/200 ml). Para té helado, deje reposar 15 g/l de agua a temperatura ambiente durante 30 minutos, colar y refrigerar.
Este té de caramelo, resulta perfecto en el acompañamiento de galletas de jengibre, o nuestra tarta vegana de plátano y jengibre o nuestro mochi artesanal de sésamo.
