Tiempo de infusión:
4 min.
Temperatura de infusión:
95º
Cantidad de té (gr/200ml):
4 gr.

Este té es una mezcla aromatizada y ecológica de tés negros, frutas cítricas y siete aromas cítricos. El resultado es un té de gusto ruso (de perfil muy aromático). Ideal para disfrutarlo todo el día.

«Ruso imperial» es un té de marcadas notas cítricas, compuesto por tés negros de India y China, piel de naranja y limón,  y aromas naturales de: bergamota, lima, pomelo, limón, naranja y mandarina. Todos los ingredientes provienen de agricultura sostenible.

Los tés de «gusto ruso» se consumen desde el siglo XVII y eran mezclas de tés negros chinos. A finales del siglo XIX y con la aparición de tés de la India (especialmente Darjeeling) se ha vuelto costumbre llamar té de «gusto ruso» a las mezclas  aromatizadas o no, de té negro de China y Darjeeling.

Ruso Imperial bio

Notable mezcla ecológica de té negro y frutas cítricas.

Nivel de cafeína: Medio
Momento del día: Tarde, Todo el día

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Desde 13,00  / 100 gr.

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Nota de cata del té Ruso Imperial bio

Fase visual

Hojas de té rizadas en color negro y presencia de piel de naranja y limón (3%). Infusión de color cobre.

Fase olfativa

Sin infusionar, el té desprende aroma frutal cítrico. La infusión nos sigue regalando el delicioso aroma cítrico.

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Fase gustativa

Textura suave, poco astringente y de sabor ácido y cítrico, con predominio de la naranja y la bergamota.

La sensación de fruta cítrica fresca es permanete, con una ligera acidez al final.

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Preparación y maridaje

Infusionar durante 4 min a 95 °C (4 g/ 200 ml) en tetera. Para té helado, deje reposar 15 g/l de agua a temperatura ambiente durante 30 minutos, colar y refrigerar.

Este té negro y cítricos, es perfecto en el acompañamiento de tarta de limón o nuestra tarta de almendras y naranja (tarta sin gluten y sin lactosa) y buen acompañante también con ensaladas ligeras con vinagretas cítricas,

Ver más tés que mariden bien con: Ensaladas y cítricos, tartas cítricas

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