Este gran té verde chino, nos sorprende por su extrema sutileza, su infusión consigue expresar todas las notas de jazmín sin amargar, en una textura aterciopelada. Perfecto como té caliente y fabusoso como té helado.
Nuestro té Gran Jazmín Chun Feng, está compuesto por un excelente té verde que sirve como base para que las flores de jazmín que han sido recolectadas a mano, impregnen de su aroma a este té.
Este té al jazmín de China, es una de las especialidades más exquisitas en té, y que se convierte en el acompañante perfecto con pequeños postres a base de frutos rojos. ideal para cualquier hora del día.
Sus hojas son rizadas y de color verde oscuro, da una infusión cristalina y de color dorado.
Las hojas presentan un aroma floral delicado y constante , y en infusión el aroma a jazmín es intenso pero elegante.
De textura aterciopelada, casi sin astringencia, floral y delicadamente vegetal.
Es largo en boca, manteniéndose muy presente las notas florales del jazmín.
Preparar en set de cata o tetera, 3 min a 75 °C (4 g/200 ml). Acompaña especialmente bien con postres de frutos rojos como nuestros mochis de fresa o de frambuesa, o con nuestro helado artesanal de frutos rojos.
