Nuestra infusión de frutos rojos silvestres, es una bebida natural, libre de cafeína, que combina el aroma a fruta madura de las bayas del bosque con la acidez de la flor de hibiscus. Es valorada por su vibrante color rojizo, su sabor ligeramente ácido y afrutado, y su alto contenido de vitaminas.
Se puede beber tanto en caliente como en frío (muy refrescante para el verano). Está compuesta por bayas silvestres: arándanos, frambuesas, moras, grosellas, fresas, flores de hibiscus y salpicada por pétalos de rosas. Sin duda esta es una infusión llena de sabor, equilibrada y fresca, que la pueden beber también los niños.
Además, esta mezcla destaca principalmente por ofrecer las siguientes propiedades para la salud:
Infusión sin cafeína, compuesta por bayas rojas silvestres y flores. Muy diurética.
Varias bayas silvestres desecadas, flores de hibiscus y salpicada de pétalos de rosas. La infusión es de color rojo profundo y brillante.
Aroma intenso, a frutos rojos maduros y un delicado fondo floral.
Es ácida y refrescante gracias al hibiuscus, y con un dulzor natural que le aportan las moras, frambuesas y arándanos,,,
Con un final persistente y ligeramente astringente.
Infusionar en tetera, 5 min a 95 °C (4 g/200 ml). Excelente en versión iced (16 g/L, 45 min a temperatura ambiente y luego refrigerar).
Nuestra infusión de frutos del bosque, es ideal para acompañar repostería cítrica y ligera (tartas de naranjas y almendras, mochis de frambuesa o fresa), postres de chocolate y frutos rojos (brownie vegano y tarta de chocolate con frambuesa), quesos suaves y cremosos ( brie o mascarpone), frutas frescas (macedonia de frutas o nuestra tatín de manzana y pera). Con platos salados ligeros ( pollo o pescado a la plancha y ensaladas de queso de cabra).
