Remarcable té verde sencha cosechado en primavera, combinado con pequeños trozos de frambuesas y embellecido con pétalos azules de flores de arándanos. Es suave, delicado, dulce y de una envolvente fragancia.
«Framboise» ó «Frambuesa» es un té ideal para beberlo solo o acompañarlo en el afternoon tea, va bien con dulces ligeros, especialmente bolleria francesa o reposteria japonesa como mochis.
Es un gran té perfumado con trozos de frambuesa y aroma natural de la misma fruta, perfecto para beber tanto caliente o como té helado, muy refrescante, antioxidante y diurético, gracias a la combinación de la frambuesa y el té verde.
Té verde aromatizado con frambuesa y pétalos azules. Dulce y fragante.
Té de hoja plisada y rota, de color verde claro, salpicado de pequeños trozos de frambuesa y pétalos azules (de arándanos 1 %). Da una infusión de color amarillo claro.
Las hojas desprenden un aroma envolvente a fruta roja madura (frambuesa). La infusión nos da un aroma también frutal rojo y con notas vegetales (té verde).
De textura ligera, sabor afrutado y dulce, delicadamente ácido, es vegetal y fresco.
Inicialmente es intenso, dejando una sutil acidez en boca, con un final vegetal y dulce.
Infusionar 3 minutos (4 g/200 ml) a 75 °C. En versión iced, 15 g/L a temperatura ambiente durante 30 min, colar y refrigerar.
Nuestro té verde de frambuesa, es perfecto con postres suaves: tartaletas de vainilla, bizcochos esponjosos, fruta fresca, tarta de chocolate belga y frambuesa, postres con té matcha como: Matcha roll, Muffins de matcha, lenguas de gato y mochi de matcha.
