Nuestro té moruno es fresco y refrescante y es una mezcla ecológica en su totalidad. Compuesto a partes iguales por té verde chino de hoja plisada y hojas de menta Nanah (menta dulce). Un té pensado para beber todo el día.
Esta menta concentra en sus hojas su dulce fragancia y sus propiedades digestivas, y que sumado a las beneficios del té verde (antioxidante y digestivo), se convierte en una mezcla perfecta para ayudar a la digestión y prepararla al estilo marroquí.
En los países árabes, sobre todo Marruecos, ofrecer té a la menta es sinónimo de hospitalidad, además se ha convertido en una cuestión de etiqueta.
Té verde aromatizado con hojas de menta dulce. De cultivo ecológico
Hojas de té plisadas de color verde oscuro y hojas trituradas de menta. Nos da una infusión de color amarillo.
Has hojas secas desprenden un intenso aroma floral a menta. una vez infusionadas el aroma de la menta se vuelte más envolvente y se aprecian también notas de té verde fresco.
De sabor ligeramente dulce, textura suave y matices herbales de fondo.
Se aprecia una delicada tanicidad que le aopota el té verde a la infusión y el sabor floral y refrescante de la menta es persistente pero no invasivo.
Preparar en tetera, 4 min a 75 °C (4 g/200 ml). Para preparlo como té helado: Emplear 16 g en 1 l de agua (a temperatura ambiente) dejar reposar 30 minutos, colar y enfriar en nevera. Para prepararlo de forma tradicional: El té moruno se endulza al gusto con azúcar y se le añade menta fresca, la mezcla se deja infusionar varios minutos en la tetera y se sirve directamente en los vasos. Acompaña especialmente pastelería marroquí, con chocolate negro y con postres cítricos o de frutos secos, por lo que nuestra tarta de almendra y naranja es una muy buena opción. Con platos salados, el té moruno es ideal para cortar la intensidad de un tajini de cordero.
