Pu erh (Té rojo)
MINI TUO CHA 2001
7€
de Yunnan, China. Se trata de un pu erh shu prensado, compuesto por té de muy alta calidad del año 2001, elaborado por la reconocida compañía de tés Anning Haiwan. Té fermentado, de licor marrón oscuro, sabor dulce, notas minerales y terrosas, con su característico aroma a humedad, de cuerpo robusto y final suave.
PU-ERH
4.50€
de Yunnan, China. Joven pu erh maduro, de grandes hojas, infusión de color marrón claro, aroma delicado a tierra mojada y madera, sabor suave. Cafeína media.
PU-ERH IMPERIAL
5.00€
de Menghai, China. Año: 2019. Conocido como devorador de grasas, excelso en propiedades… De infusión rojo profundo, marcadas notas de madera y tierra mojada. Cafeína media.
SATEMWA
6.00€
de Thyolo, Malawi, té fermentado como el pu erh shu. Un Grand Cru que le llevará a un viaje gustativo a tierras africanas, té de hermosa longitud en boca, que revela notas afrutadas y de sotobosque
BAI YUN SHAN (bio)
6.50€
cultivado en Yunnan, China, este pu erh presenta todas las características del té maduro: el buquet animal y de cuero de los tés Pu erh jóvenes, ha desarrollado notas más terrosas y complejas. En la cata se evocan diversos elementos, aromas de tierra y madera muy húmeda. De plantaciones ecológicas.
PU-ERH ROYAL
8.00€
de Menghai, China. Año: 2009. Té maduro de espectacular licor rojo, sabor dulce, sedoso y amaderado a bosque. El aroma es distinto, con un matiz terroso, de sabor suave y al inicio prominente y el retrogusto es ligeramente dulce y persistente.
PU-ERH AÑADA 2008
13.00€
de Xishuangbanna, China. Té maduro, de hojas pequeñas de colorébano y ceniza. De infusión color vengué brillante. Delicados matices terrosos dan paso a matices de cereza confitada recubiertos de cacao crudo ¡Una delicia! Cafeína media.
PU-ERH AÑADA 1970
22.00€
de Yunnan, China. Témaduro, de grandes hojas de color marrón. De infusión rojiza. Es un té espectacular, con marcadas notas terrosas y a sotobosque, ligeramente dulce. Cafeína baja.
XIA GUAN TE TUO 2019
8.00€
té crudo prensado, procedente de una de las fábricas más antiguas de Yunnan, de calidad premium. Este té ha perdido ya su aroma floral, aunque se nota un poco su astringencia y el dulzor llega al final. Excelso en propiedades. Cafeína alta.
Té rojo aromatizado
PU-ERH EARL GREY
5.00€
pu erh delicadamente aromatizado con aroma de bergamota.
PU-ERH DE CANELA
4.50€
todo el sabor del pu-erh aromatizado con trozos de canela.